TARTA DE QUESO Y PLATANO
No es por el concurso en sí, sino más bien por participar con mi granito de arena con una receta sencillísima.
Como hay mucho golosito os regalo esta receta de TARTA DE QUESO Y PLÁTANO, que está muy buena y es muy fácil de hacer.
Necesitaremos:
250g Masa de hojaldre o pasta quebrada (la venden ya hecha en la sección de congelados)
4 huevos
5 plátanos maduros, pelados y troceados
150 ml de nata (1 vasito)
200g de queso cremoso (vale el requesón)
2 yogures naturales
4-6 cucharadas de azúcar (depende de cómo os guste de dulce)(a mi me gusta con 6!!) :D
1 cucharada de maicena
El zumo de un limón
1/2 cucharadita de sal
Pues tan sencillo como meterlo todo en la batidora (a excepción de la masa, obviamente). Mientras, se va calentando el horno. Embadurnar un molde con mantequilla para que no se pegue y colocar la masa. Una vez hecho ésto, vaciar el contenido del vaso de batidora en el molde ya recubierto interiormente por el hojaldre. Y al horno!! En media horita estará listo. Aunque dependiendo del horno puede tardar algo más. Comprobad vosotros la consistencia.
Después al frigo y cuando esté fresquita, hala, a disfrutar!
Gracias Marilia por tu receta
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