FLAN DE PAN A LA CANELA
Este es un postre que lo hacia mi madre mucho cuando yo era pequeña y la verdad es que me encantaba.
INGREDIENTES:
-7 huevos
-250 g de azucar
-1 l de leche
-una rama de canela
-3 tazas de migas de pan
PREPARACION:
Poner la leche a hervir con la rama de canela, a parte batir bien los huevos con 200 g de azucar. Con cuidado, echar la leche sobre los huevos batidos. Con el resto del azucar preparar un caramelo. Cubrir con el caramelo el molde.
Mezclar las migas de pan con la leche, los huevos y el azucar, rellenar el molde con esta mezcla y meter en el horno (previamente calentado), a baño maria a 180º durante una hora
Dejar enfriar antes de desmoldar
Se puede espolvorear con canela si se desea.
Gracias Marieta por enviarnos esta receta.
VOTACIONES DE 1-5
Marilia dijo
Gracias por la invitación a tu página. No creo que pueda aportar mucho, pero veo que hay muchas cosas ricas por aquí, así que pasaré de vez en cuando para probar estas recetas que hacen la boca agua
Saludos
1 Junio 2006 | 10:38 PM