INGREDIENTES:
-Recortes de pechugas de pollo
-2 dientes de ajo
-Perejil picado
-sal
-pepinillos en vinagre
-1 tomate
-1/2 cebolla
-pan tostado

PREPARACIÓN:
Picar el pollo muy bien picado, la cantidad segun veais. Picar el ajo y el perejil (el perejil si lo echais del picado es menos trabajo), dejar toso esto en un bol metido en el frigorifico durante al menos 1 hora.
Por otro lado cortar a cuadraditos pequeños la cebolla, el pepinillo, y el tomate. En una sarten con un chorreon generoso de aceite hacer la cebolla, luego añadir el pepinillo y por último el tomate, mantenerlo al fuego moviendolo hasta q coja consistencia.
Para terminar hacer hamburguesitas pequeñas con la carne y hacerlas en la plancha o una sarten, poner la preparación del pepinillo encima de un pan tostado acorde con la hamburguesa y encima la hamburguesita.

Este plato y el del pollo con frutos secos lo hice hace poco y a mi hermano le gustó mucho, espero que a ustedes tb os guste.

¡¡¡BON APETITT!!!